Мандарин – теплолюбивый цитрус, который практически невозможно вырастить в открытом грунте даже в южных областях нашей страны. Ведь его нежные корни и ветви не переносят даже малейшее переохлаждение. Зато в домашних условиях вполне реально получить эффектное субтропическое растение, которое к тому же при правильном уходе ещё и порадует яркими плодами. Поэтому популярность комнатных вариантов мандаринового дерева растёт год от года.
Но суеверные люди, прежде чем приобрести цитрус в магазине или попытаться вырастить его самостоятельно, непременно поинтересуются его магическими качествами. Ведь не секрет, что среди «зелёных питомцев» часто попадаются разновидности с нежелательной энергетикой. Однако по поводу мандарина можно однозначно сказать, что это одно из самых полезных деревьев. Причём дело тут не только во вкусных плодах и ароматной зелени. Ведь в восточной философии это растение символизирует настоящее счастье в чистом виде, а конкретная польза от контакта с ним зависит от многих обстоятельств.
- Согласно учению фэн-шуй мандариновое деревце, обитающее в восточных помещениях дома или квартиры, гарантирует всем домочадцам богатырское здоровье. Если же разместить его в северо-восточном углу кухни или гостиной, то семья никогда не будет знать нужды. Ведь золотистые солнышки плодов притягивают богатство не хуже магнита.
- В Древнем Китае мандарин символизировал неугасающую страсть и любовное влечение. Поэтому деревце желательно иметь в домах семейных пар, чьи отношения находятся под угрозой разрыва. Терпкость кожицы и кислота мякоти плодов придадут сексуальной жизни необходимую пикантность, а нездешний аромат цветов и листьев освежит угасающие чувства.
- Ещё один талант цитруса – помощь в осуществлении мечты о малыше. Обоим супругам следует заботливо ухаживать за растением, а чтобы не осталось сомнения в желаниях хозяев, рекомендуется поставить рядом с кашпо статуэтку или другое изображение ребёнка.
- Даже одиноким людям способно помочь мандариновое деревце. Оно активно привлекает суженого к незамужней девушке и «знакомит» холостых мужчин с очаровательными дамами. Если же растение преподнесено в дар, то брачного союза партнёры избежать уже точно не смогут.
- Особенно эффективно «работает» цитрус-подарок, но только в том случае, если его вручили от чистого сердца и с самыми лучшими пожеланиями. Если очень хочется, то можно купить деревце и самостоятельно. Делать это необходимо только в хорошем настроении, а потом ни в коем случае не сожалеть о приобретении и потраченных средствах.
Мандарины - любимые новогодние «семечки» для многих людей, большинство из которых считает их исключительно полезным продуктом. Но так ли это на самом деле? Давайте попробуем в этом разобраться.
О составе
Наверное, ни для кого не секрет, что мандарины являются настоящим кладезем витаминов, и это во многом объясняет их положительное влияние на человеческий организм. Среди наиболее полезных, в данном случае, стоит выделить следующие:
- - отвечает за восстановление зрительной функции и повышает остроту зрения путем укрепления зрительного нерва. Отлично стимулирует кровообращение (для положительного эффекта достаточно съедать по 1–2 штучки плодов в день).
- - ускоряет регенеративные процессы в организме, способствует сохранению молодости на долгие годы.
- - предупреждает развитие атеросклероза и ускоряет заживление ран.
- - повышает тонус организма, улучшает качество суставов и тканей.
Важно! Витамины С, А и Е относятся к антиоксидантам, а это значит, что их действие направлено на предупреждение образования свободных радикалов, способных навредить здоровью. Эти витамины содержатся и в семенах растения.
Что касается пищевой ценности любимых всеми мандаринов, то она будет зависеть от их сорта и условий произрастания. В усредненном значении на 100 г хорошо созревшей мякоти приходится: 7,5 г углеводов, 0,8 г белков, 0,2 г жиров, 1,9 г пищевых волокон, 1,1 г органических кислот, 7,5 г сахаридов, 0,5 г зольных соединений, 0,1 г железа, а также минеральные соли, флаваноиды, фитонциды, пектины. Калорийность - всего 33 ккал на 100 г.
Примечательно, что в случае с данным видом фруктов очень полезной является не только мякоть (вместе с косточками), но и кожура плодов, содержащая в себе эфирные масла, сахара, органические кислоты и такой же богатый комплекс витаминов, а это значит, что пользы от ее применения будет ничуть не меньше.
Что же касается косточек, то их основная ценность заключается в предотвращении развития и нормализации за это отвечают упомянутые и . Также не стоит забывать и о роли и в нормализации работы что также делает косточки мандаринов очень ценными составляющими плодов.
О пользе
Все цитрусовые характеризуются той или иной пользой для человеческого организма, но что касается мандаринов, то они особенно важны в зимнее время, так как помогают человеческому организму отбивать атаку вирусных недугов. Эти плоды, вместе с находящимися в них семенами, выделяются отличной способностью сохранять все свои полезные свойства в течение длительного времени, а при употреблении направляют их на:
- повышение стойкости стенок сосудов и их способности к растягиванию;
- предупреждение возникновения и снижение вероятности тромбообразования;
- улучшение самочувствия при недугах дыхательной системы (например, бронхите, трахеите);
- нормализацию работы ЖКТ путем вывода токсинов, остановки диареи и предупреждение развития различных недугов желудка, а также повышение аппетита;
- повышение скорости и качества обменных процессов в человеческом организме;
Знаете ли вы? Чтобы определить сладость мандаринов, необязательно кушать плоды, достаточно просто взглянуть на них. Немного сплюснутые экземпляры считаются самыми кислыми, а вот ярко-оранжевые и сравнительно мелкие мандарины-клементины будут самыми сладкими.
- повышение защитных функций организма по отношению к вирусным и инфекционным атакам;
- снижение вероятности развития в холодное время года;
- , костной и мышечной ткани;
- органов и систем человеческого организма;
- стабилизация нормальной деятельности всей и сердечной мышцы в частности;
- восстановление нормального функционирования зрительного нерва и нормализация деятельности органов зрения;
- профилактика мочекаменной и желчекаменной болезней, уменьшение отечности тела;
- поддержания нормальных показателей артериального давления;
Присутствие в меню цитрусовых укрепляет организм и повышает его тонус, что особенно важно в восстановительный период после перенесенного тяжелого недуга.
Важно! Гликемический индекс описанных плодов составляет 40–49 единиц, а значит, при дозированном употреблении они не запрещены к применению при сахарном диабете. Правда, в этом случае лучше выбирать только свежие мандарины или употреблять свежевыжатый мандариновый сок 1–2 плодов 2–3 раза в сутки. В лечебных целях подойдет и отвар из кожицы фруктов.
О вреде
Мандарины - излюбленный продукт самых разных возрастных категорий людей, причем иногда их дают даже очень маленьким детям. Тем не менее, не стоит забывать и о возможном вреде этих вкусных фруктов.
Прежде всего, все они будут опасными и не могут присутствовать в рационе людей с индивидуальной непереносимостью составляющих компонентов этих фруктов, развитием аллергии на все цитрусовые, воспалительными недугами органов ЖКТ, печени и почек (например, колит, холецистит, нефрит, гепатит, а также сахарный диабет).
Кроме того, предполагаемый вред от чрезмерного употребления (особенно вместе с семенами) может выражаться в:
- развитии язвенной болезни;
- раздражении слизистой оболочки органов желудочно-кишечного тракта;
- расстройстве пищеварения и гиповитаминозе.
Особенно осторожными при употреблении описанных фруктов нужно быть людям с повышенной кислотностью, а маленьким детям мандариновый сок желательно разводить водой (50:50) или давать не более 2 мандаринов в день. Кожицу плодов лучше не кушать без должной термической обработки, так как она способна накапливать в себе нитраты.
Знаете ли вы? Тем, кто предпочитает очень сочные и сладкие мандарины, стоит попробовать натсумикан - гибрид этого растения с грейпфрутом. Оно намного слаще каждого из своих «родителей».
Несмотря на множество полезных свойств мандариновых косточек, они обладают куда более опасными противопоказаниями, нежели мякоть, что во многом объясняется присутствием в их составе гликозида амигдалина, который при взаимодействии с внутренней средой желудка становится сильнодействующей кислотой, способной вызвать развитие язвы.
Эти составляющие мандаринов не перевариваются человеческим желудком, конечно, если перед употреблением вы не сняли с семечек кожицу и не пережевали их очень тщательно. Разумеется, при употреблении 1–2 зернышек ничего страшного не случится.
Мандариновые плоды не зря называют «новогодними семечками», ведь при просмотре любимых передач их действительно можно съесть немало. Однако если вы не хотите навредить своему здоровью, то и здесь стоит знать меру. Если не переедать и стараться покупать продукцию только проверенных поставщиков, то эти витаминные фрукты принесут вам только пользу.
Помните не так давно минувшие времена, когда ароматный мандарин мы получали только в новогодних подарках, по несколько штук? Видимо, поэтому стойко закрепилась ассоциация: елка, цитрусы, праздник. Сегодня с выбором заморских плодов на рынке нет никаких проблем: с началом осени магазины изобилуют ароматными солнечными фруктами. Сегодня мы подробнее поговорим про мандарин: чем полезен он для здоровья, какие вещества содержит и т. д. Что ж, давайте разбираться.
Родина мандаринов
Это очень аккуратный вечнозеленый кустарник, который не встречается в дикой природе. Первоначально он был выведен в Китае, на юго-западе Азии. При этом отведать плоды его могли только знатные господа, чиновники, именуемые не иначе как мандаринами. От этого ли пошло название фрукта или нет, но до сих пор оно осталось неизменным. Сегодня не только Китай, но и Марокко, Испания, Аргентина и Сицилия выращивают огромное количество мандаринов. Чем полезен этот фрукт, мы будет подробнее говорить чуть ниже, а пока давайте разберемся с современными сортами.
Разновидности солнечных фруктов
Действительно, сортов его больше, чем многие думают. Они отличаются по внешнему виду, вкусу и форме. Так, большой популярностью пользуется сатсума - это самый сладкий сорт без косточек. А уншиу является самым кислым. Есть сорта с тонкой кожурой, которая тяжело отделяется от мякоти, но в большинстве своем они толстокожие, а рыхлая корка легко снимается. Это и отличает от остальных Чем полезен этот солнечный фрукт и какой сорт обладает наибольшим количеством витаминов? Спешим успокоить покупателей: по своему составу все они идентичны, так что организм не прогадает.
Кроме основных сортов, есть и гибриды. Так, существует гибрид мандарина с апельсином, с грейпфрутом, ичангом, кумкуватом. Кроме этого, вы всегда можете сориентироваться по цвету. Ярко-оранжевые плоды - это танжерины, а мандарины обычно желтого цвета.
Состав мандаринов
Польза от этих солнечных красавцев несомненная. Яркие плоды содержат огромное количество витаминов и антиоксидантов, являются настоящей кладовой здоровья. Вкусным и всегда желанным на нашем столе является мандарин. Чем полезен этот фрукт? В первую очередь полным отсутствием нитратов. Лимонная кислота, входящая в его состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием». К слову сказать, полезна не только мякоть, но и кожура, а также белая сеточка. Кожура богата эфирными маслами, а также и флавоноидами.
И все-таки самой вкусной является мякоть. Что особенно приятно, ее полезные свойства полностью сохраняются при транспортировке. Мякоть мандарина состоит на 87 % из воды, еще 7 % приходится на сахар (недаром фрукт такой сладкий), остальное - это кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины. В нем особенно большое количество аскорбинки, что характерно для цитрусовых. Мандарины богаты витаминами группы B, P, K, D. Сок солнечных фруктов содержит минералы, кальций, магний и калий. Теперь понятно, чем полезен мандарин для организма? Потому-то в сезон нужно стараться есть как можно больше этих фруктов.
Мандарины и апельсины
Наверняка вам случалось наблюдать замешательство около прилавка магазина, когда покупатели не знали, что лучше выбрать. Давайте попробуем разобраться, что полезнее: апельсин или мандарин. Дети обычно предпочитают маленькие мандаринки, они легко чистятся и более сладкие. Взрослые чаще отдают выбор крупным, кисло-сладким и освежающим апельсинам. Рассмотрим состав обоих фруктов. По содержанию B1, B2, B5, B9 и аскорбиновой кислоты лидирует апельсин, и лишь по количеству B3 и B6 впереди мандарин. Кальция и калия больше в первых, а железа, кальция, натрия и магния - во вторых. несколько выше у мандарина. В общем, как видите, довольно сложно сделать вывод, что полезнее: апельсин или мандарин. Отличия не являются столь радикальными. Если вы на лучше выбрать фрукт с меньшей энергетической ценностью, в остальных случаях большой разницы нет.
Чем полезен мандарин для организма
В первую очередь нужно отметить восполнение запасов витаминов. Мандарины появляются на рынке в большом количестве в осенне-зимний период, а значит, являются необходимым источником витамина C и других микроэлементов. При простудных и вирусных заболеваниях эти фрукты обеспечивают хороший иммунный ответ. Как и все остальные цитрусы, он обладает фитонцидными свойствами, а значит, помогает бороться с микробами. Отвары из кожуры облегчают кашель.
Необходимо упомянуть о противоотечном свойстве. Кроме того, мандарин благоприятно влияет на бронхи, обладая выраженным противослизевым эффектом. Пока еще официально не доказано, но медики склоняются к тому, что регулярное употребление мандаринов снижает риск заболевания сердца и образования на стенках сосудов.
Не стоит сомневаться, полезны ли мандарины. Кроме всего прочего, это отличный антидепрессант. Не только вкус, но и цвет, запах и ассоциация с праздником способны поднимать настроение и лечить хандру, поэтому в осенний период не забывайте взять на стол кусочек солнышка.
Мандариновое масло
Можно до бесконечности рассуждать по поводу того, чем полезны мандарины для женщин. Это настоящая кладовая здоровья. Причем полезна не только мякоть - кожура содержит практически идентичный набор витаминов и микроэлементов. Именно за счет ее холодного отжима получают мандариновое масло. Оно широко используется в индустрии красоты, ибо входит в состав кремов и лосьонов, позволяя делать кожу нежной и упругой. Именно оно рекомендовано беременным женщинам от растяжек.
Мандарин в народной медицине
Продолжая говорить о том, чем полезны мандарины для женщин, нужно вспомнить, что это источник витамина C. Его расход резко повышается в период беременности, но не обязательно принимать синтетические препараты - достаточно баловать себя мандаринками. В медицине чаще всего используют сушеную кожуру. Ее применяют в качестве отваров и настоев. Это великолепное средство, которое улучшает пищеварение, возбуждает аппетит и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Мандарин незаменим для людей с заболеваниями крови и сосудов, улучшает обмен веществ.
Полезные свойства мандарина и противопоказания
Очевидно, что если организм здоров, то солнечный фрукт не может принести ничего, кроме пользы. Однако это сильнейший аллерген, поэтому нужно быть осторожным, если у вас есть склонность к подобным реакциям. Кроме того, нужно с осторожностью применять этот фрукт или вовсе исключить его из питания, если у вас воспалительные язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Противопоказан он и людям, страдающим гастритами с высокой кислотностью. Если у вас тяжелые заболевания почек и печени, то стоит сильно ограничить прием мандаринов. А при нефрите, холецистите, панкреатите стоит и вовсе от них отказаться.
Этот пункт касается по большей части женщин, которые стремятся похудеть. Мандарин содержит много сахара, поэтому может остановить снижение веса. Чрезмерное их поедание нежелательно для людей, страдающих сахарным диабетом. Допустим, что вы человек абсолютно здоровый, и все перечисленное выше вас не касается. Это замечательно, но все равно не спешите съедать все купленные витамины за один раз. Есть такое понятие, как гипервитаминоз, то есть передозировка определенным витамином. Чаще всего подобное случается при приеме синтетических комплексов, т. к. настолько переесть мандаринов очень сложно, но мы должны предупредить. И наконец, нежелательно есть косточки мандарина. Полезные свойства фрукта на них не распространяются, кроме того, хоть и в незначительных количествах, но они содержат
Как выбрать и хранить мандарины
Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Если вы не ориентируетесь в сортах, подойдите к продавцу, которому доверяете - он поможет вам с покупкой. Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если вы купили их заранее, то постарайтесь продлить им жизнь. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их. Так фрукты дольше хранятся. Теперь вы знаете, насколько замечателен ароматный, солнечный мандарин. Чем полезен он для организма - мы рассказали, так что в новом сезоне постарайтесь, чтобы он чаще появлялся на вашем столе.
Одним из представителей семейства цитрусовых является. Как и все виды цитрусовых мандарин обладает большим количеством витаминов, микроэлементов и веществ, которые необходимы человеку для нормального функционирования организма. Высоким содержанием полезных веществ отличается не только мякоть и сок этого фрукта, но и его косточки. Семена мандарина используются в различных областях: медицина, косметология, кулинария, парфюмерия.
Косточки мандарина - 5 полезных свойств
-
Профилактика рака
В косточках мандарина содержится большое количество полифенолов. Польза полифенолов заключается в способности замедлить, остановить или полностью обратить вспять симптомы рака у пациента.
-
Укрепление сердечно-сосудистой системы
В косточках мандарина содержится калий и натрий, которые способствуют нормализации кровяного давления. Кроме того в них содержатся также витамины группы С и В, гликозиды, они нормализуют работу сердечных органов и предотвращают развитие таких болезней, как: ишемия, инфаркт, инсульт, атеросклероз.
Это интересно: Яблоки: польза и вред для организма
В статье приведены 20 наиболее полезных свойств яблок для здоровья человека, а также их противопоказания и вред. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять эти фрукты. Польза яблок при похудении.
-
Улучшение состояние волос и кожи
Витамин С, который содержится в косточках мандарина, не только укрепляет защитные функции организма, но принимает активное участие в образовании коллагена. Этот белок отвечает за здоровье кожи и волос. Витамины В и А предотвращают процесс выпадения волосяных фолликулов, придают волосам блеск и силу. Кроме того, они помогают при лечении кожных заболеваний: акне, угревая сыпь, травматизация кожных покровов.
-
Укрепление нервной системы
Калий, Фолиевая кислота и антиоксиданты благоприятно влияют на функционирования нервной системы. Улучшается кровообращения и питание мозга, а также вырабатывается устойчивость к некоторым заболеванием. Косточки мандарина являются эффективным средством при депрессиях, апатиях, плохом или упадническом настроении. Они насыщает организм жизненной энергией, снимает усталость и тревожность.
Существенным источником для человека антиоксидантов может выступать мандарин и его косточки. Действие антиоксидантов направлено на обезвреживания и поглощение свободных радикалов, которые образуются как побочные продукты метаболизма. В результате образования большого количества радикалов, они могут воздействовать на клетки, повреждая их и мутируя, что может спровоцировать развитие серьезных заболеваний.
